Veröffentlicht 2026-01-01
Das The Bite bietet seit August 2013 im Zürcher Kreis 4 Gourmet Burger in authentischem Zurich-streetstyle Ambiente an. Es ist eine perfekte Symbiose bester, hochqualitativer Zutaten in Verbindung mit einer coolen, stylischen Atmosphäre.
The Bite ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben mehrere Lokale in Zürich. Neben dem The Bite Gourmet Burger gehören auch die Brands Brisket Southern BBQ & Bar, Yardbird Southern Fired Chicken und LA Brea So Cal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.
Per März oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für die Funktion als:
Geschäftsführer in 100%
JBRP1_CH About The Bite
Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z. B. Hotelfachschule, G2)
Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem The Bite-Team und der VMHG-Family zu sein
Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten
Begeisterung für unser Konzept sowie Gastro-Trends generell
Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
Organisations-Talent mit Erfahrung in administrativen Aufgaben
Verkauf und Belebung des Restaurants durch starkes Auftreten
Fliessend in Deutsch und Englisch Dein Profil
Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben Wir bieten
Führen des The Bite nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
Entwickeln und Führen vom Küchen- und Serviceteams
Gastgeber sein und Kundenbeziehungen aufbauen
Ansprechperson für Feedbacks
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Organisation und Führen von Schichten)
Mithilfe beim Entwickeln des F&B-Angebot
Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
Administration mit Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen, usw.
Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
