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Chef De Partie (m/w) La Cucina, Not Specified

Switzerland, Not Specified, Not Specified
Letztes Update 2024-09-18
Läuft ab 2024-09-17
ID #2323371625
Free
Chef De Partie (m/w) La Cucina, Not Specified
Switzerland, Not Specified, Not Specified,
Geändert September 3, 2024

Beschreibung

Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!

Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
  • Zubereitung von Pasta-Gerichten
  • Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
  • Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
  • Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

Profil

Unsere Anforderungen:

  • Vorkenntnisse in der Italienischen Küche
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion
  • Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
  • Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Hervorragende Teamfähigkeit

Wir bieten

Wir bieten Ihnen

  • Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
  • Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
  • Ein professionelles und dynamisches Team
  • Profitieren vom Audi Flottenrabatt
  • Möglichkeit ein Personalzimmer zu mieten
  • Und viele weitere Benefits wie z. B. Vergünstigung im Europapark

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Jobdetails

Auftragstyp: Vollzeit
Vertragstyp: Dauerhaft
Gehaltsart: Während des Jahres
Besetzung: Chef de partie (m/w) la cucina

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