Gastfreundschaft mit Herz, Kompetenz und Teamsgeist – mitten in Biel.
Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort mitten in Biel – zwischen Bahnhof und See. Bei uns leben rund
110 Senior:innen in Wohnungen sowie 50 Bewohner:innen in der Pflegeabteilung. Sie stehen im Zentrum
unseres Handelns und profitieren alle vom wertschätzenden Miteinander, unseren umfassenden Dienst-
leistungen und einem familiären Umfeld.
Doch wir sind noch mehr: Begegnungsort für Seminar- und Restaurantgäste, Veranstalter für Anlässe und
Caterings, ein Treffpunkt für Kultur- und Sportinteressierte, Spielraum für Kinder in der Kita – und ein
Arbeitsort für rund 120 engagierte Menschen, die täglich mit Leidenschaft da sind. Wir betreiben zudem
die Buvette Le p’tit Schluck im Stadtpark Biel – ein vielseitiger Treffpunkt für alle Generationen mit kuli-
narischem Angebot und soziokulturellen Aktivitäten.
Wir suchen per Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als
Restaurantfachfrau:mann EFZ (80-100%)

Das erwartet Dich
Du betreust unsere Gäste professionell – vom Empfang bis zur Verabschiedung, mit Herz und Blick
fürs Detail.
Du berätst bei der Speise- und Getränkeauswahl und servierst mit Fachkenntnis.
Du sorgst für das Mise en Place, die Ordnung im Servicebereich und kümmerst Dich um die fachge-
rechte Nachbereitung.
Du unterstützt bei Banketten, Events und Apéros – von der Planung bis zur Durchführung.
Du arbeitest eng mit der Küche, Pflege und Reception zusammen, um einen reibungslosen Ablauf
und höchste Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
In Abwesenheit der Leitung Service übernimmst Du bei Bedarf die Tagesverantwortung.
Du bringst Deine Ideen zur Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe und des Serviceangebots ein.
Das bringst du mit
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau:mann EFZ mit fundierter Erfahrung
in der Gastronomie.
Du liebst den vielseitigen Gästekontakt und behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick.
Du hast eine Affinität für den Umgang mit Senioren und Verständnis für deren Bedürfnisse, um
ihnen ein angenehmes und respektvolles Erlebnis zu bieten.
Du arbeitest effizient, selbstständig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein.
Sehr gute Deutsch- oder Französischkenntnisse – mit guten Kenntnissen der jeweils anderen
Sprache.
Darauf kannst du zählen
Vielfältiges, spannendes Aufgabengebiet für unterschiedliche Zielgruppen.
Modern und zentral gelegener Arbeitsplatz am Bahnhof Biel.
Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team, das Wert auf Zusammenarbeit legt.
Mehrheitlich regelmässige Tagdienste, klare Dienstplanung, Wochenenddienste im fairen Turnus.
Möglichkeiten für berufliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Für weitere Fragen steht Dir unser HR-Team gerne zur Verfügung:
Frau Monika Wolf Tel. 032 328 29 22 oder Manuela Boillat Tel. 032 328 29 11

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