Per 1. November 2024 oder nach Absprache, Pensum zu 100%
Aufgaben
Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der Produktion in Zusammenarbeit der Küchenbrigade
Mitwirkung bei der Menü Planung
Verantwortlich für die zugewiesenen Teilaufgaben, Posten
Mithilfe Wareneinkauf, sowie Inventur Kontrolle
Verantwortlich für die Sauberkeit seines Arbeitsbereichs
Allgemeine Reinigungsarbeiten gemäss Hygienestandard HACCP
Qualifikation
Abgeschlossene Kochlehre EFZ mit Berufserfahrung in gehobenem à la Carte Restaurant
Ambitionierter, leidenschaftlicher (Jung)koch-/köchin
Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten mit dem Auge fürs Detail
Speditive, bestens organisierte Arbeitsweise
Hoher Qualitätsanspruch
Hohes Maß an Einsatzfreude, Lernbereitschaft und den Willen sein Können unter Beweis zu stellen
Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
Teamfähig und selbstkritisch
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Benefits
Erfahrung und Mitgestaltungsmöglichkeiten für eine Neueröffnung
Leistungsgerechte Entlohnung
Branchenübliche Anstellungsbedingungen
Abwechslungsreiche, interessante Herausforderung
Junges, dynamisches und aufgestelltes Team
Große Eigenverantwortung und Spielraum für Innovation und Kreativität
Familiäres, lebhaftes Betriebsklima
Interne Aufstiegsmöglichkeiten
Wir wenden uns an Kandidaten, die Freude an Ihrer Arbeit haben und diese als Motivation für den strengen Arbeitsalltag anwenden. Bei uns wird Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Improvisationstalent grossgeschrieben. Begeistere uns in deinem Motivationsschreiben mit einigen Angaben zu deinen bereits geleisteten Herausforderungen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und sichern dir absolute Diskretion zu. Bitte sende uns Deine kompletten Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Ausbildungsnachweise, Arbeitszeugnisse) zu. Wir erlauben uns ausschliesslich Bewerbungen per Mail zu berücksichtigen.
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Chef/fe De Partie (m/w/x), Zürich (kreis 11)
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Chef/fe De Partie (m/w/x), Zürich (kreis 11)
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Geändert October 12, 2024
Beschreibung
Jobdetails
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